La nostra Azienda
Tradizione e qualitĆ
Nel 2005, dal desiderio di aiutare la propria famiglia, dalla passione e fiducia per la ricetta tramandata, Tomasoni Letizia diede luce a āIL CASONCELLOā il primo Laboratorio per la
produzione Artigianale del sempre piĆ¹ famoso prodotto locale.
Affiancata dalla famiglia e sotto la guida delle donne del paese, la ricetta ha migliorato i suoi sapori
garantendo genuinitĆ e freschezza, fino a portare sulle vostre tavole quello che oggi ĆØ il
CASONCELLO TRADIZIONALE.
Prodotti
Nel nostro laboratorio la produzione ĆØ artigianale ed avviene a mano secondo lāantica tradizione di
Barbariga.
CASONCELLI
Prodotto tipico della cucina bresciana
caratterizzato da una sfoglia vellutata
abilmente chiusa a mano che custodisce un
cuore di morbido ripieno volto a soddisfare
tutti i palati: erbette i piĆ¹ raffinati, tradizionale
i piĆ¹ nostalgici e amaretto zucca i piĆ¹ sfiziosi.
TORTELLINI
Chiusi a mano uno ad uno per rispettare questa
eccellenza italiana, i nostri tortellini vengono
prodotti utilizzando solo materie di qualitĆ
certificata come Grana Padano DOP stagionato
18 mesi che conferisce loro unāinconfondibile
sapiditĆ .
TAGLIATELLE
In 5 minuti sulle tavole del centro e nord Italia,
le tagliatelle sono una veloce alternativa per un
pasto gustoso e genuino. La nostra proposta
artigianale include le tradizionali ricche dāuovo,
le ricercate ai funghi Porcini e le piĆ¹ salutari agli
spinaci.
Ci hanno scelti
Il nostro Laboratorio
TI ASPETTIAMO
Via Puccini 1,
25030 Barbariga (BS)
ORARI
LUNEDI
8:00-12.30
MARTEDI-SABATO:
8:00-12:30
15:30-19:00
DOMENICA:
Chiuso
CONTATTACI
Tel. 030 9718496
Cell. 338 6772345
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