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La nostra Azienda

Tradizione e qualità

Nel 2005, dal desiderio di aiutare la propria famiglia, dalla passione e fiducia per la ricetta tramandata, Tomasoni Letizia diede luce a “IL CASONCELLO” il primo Laboratorio per la
produzione Artigianale del sempre più famoso prodotto locale. 

Affiancata dalla famiglia e sotto la guida delle donne del paese, la ricetta ha migliorato i suoi sapori

garantendo genuinità e freschezza, fino a portare sulle vostre tavole quello che oggi è il

CASONCELLO TRADIZIONALE.

 

Prodotti

Nel nostro laboratorio la produzione è artigianale ed avviene a mano secondo l’antica tradizione di

Barbariga.

Casoncello

CASONCELLI

Prodotto tipico della cucina bresciana

caratterizzato da una sfoglia vellutata

abilmente chiusa a mano che custodisce un

cuore di morbido ripieno volto a soddisfare

tutti i palati: erbette i più raffinati, tradizionale

i più nostalgici e amaretto zucca i più sfiziosi.

TORTELLINI 

Chiusi a mano uno ad uno per rispettare questa

eccellenza italiana, i nostri tortellini vengono

prodotti utilizzando solo materie di qualità

certificata come Grana Padano DOP stagionato

18 mesi che conferisce loro un’inconfondibile

sapidità.

tortellini tradizionali
 
il nostro laboratorio
tagliatelle

TAGLIATELLE

In 5 minuti sulle tavole del centro e nord Italia,

le tagliatelle sono una veloce alternativa per un

pasto gustoso e genuino. La nostra proposta

artigianale include le tradizionali ricche d’uovo,

le ricercate ai funghi Porcini e le più salutari agli

spinaci.

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Ci hanno scelti

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Il nostro Laboratorio

 

TI ASPETTIAMO

Via Puccini 1, 

25030 Barbariga (BS)

ORARI

LUNEDI
8:00-12.30

 

MARTEDI-SABATO:
8:00-12:30
15:30-19:00

 

DOMENICA:
Chiuso
 

L'azienda
 
Prodotti

CONTATTACI

Tel. 030 9718496

Cell. 338 6772345

ilcasoncelloditomasoni@gmail.com
 

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Il Casoncello di Tomasoni Letizia
P.iva: 02617280983
REA: bs 467943

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